本章在介紹工程項目質(zhì)量管理原則和過程模式的基礎(chǔ)上，對工程項目質(zhì)量管理體系(工程項目質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量保證)從依據(jù)、方法和結(jié)果三個方面進(jìn)行了闡述；結(jié)合國際慣例重點介紹了建筑工程項目建設(shè)各階段的質(zhì)量管理；最后介紹了2000版ISO9000標(biāo)準(zhǔn)以及全面質(zhì)量管理的相關(guān)知識。
第l節(jié)工程項目質(zhì)量管理概述
一、 質(zhì)量
質(zhì)量(Quality)指的是產(chǎn)品、體系或過程的一組固有特性滿足顧客和其他相關(guān)方要求的能力。它可使用形容詞如差、好或優(yōu)秀來修飾(ISO/DIS9000：2000)。
其中，過程(Process)指使用資源將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的活動的系統(tǒng)；產(chǎn)品(Product)則是過程的結(jié)果；體系(System)又稱系統(tǒng)，指相互關(guān)聯(lián)或相互作用的一組要素。
顧客(Customer)指接受產(chǎn)品的組織或個人；相關(guān)方(InterestedParty)指與組織的業(yè)績或成就有利益關(guān)系的個人或團(tuán)體，例如顧客、所有者、員工、供方、銀行、行業(yè)協(xié)會、合作伙伴和社會等。
要求(Requirement)指明示的、習(xí)慣上隱含的或必須履行的需求或期望。
二、工程項目質(zhì)量
工程項目質(zhì)量(ProjectQuality)是指滿足一個國家現(xiàn)行的有關(guān)法律、法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計文件及工程合同中對工程項目質(zhì)量特性的綜合要求的能力，包括工程建設(shè)各個階類的質(zhì)量及其相應(yīng)的工作質(zhì)量，如圖2—l所示。
(一)建筑工程項目質(zhì)量特點
1．影響因素多
工程項目質(zhì)量不僅受項目決策、設(shè)計、材料、機(jī)械、施工工藝、施工方案、操作方法、技術(shù)措施、管理制度、施工人員素質(zhì)等人為因素的直接以及間接影響，還受到氣候、地理、地區(qū)資源等環(huán)境因素的影響。
2．質(zhì)量波動大．
工程項目無法根據(jù)固定的生產(chǎn)流水線進(jìn)行批量生產(chǎn)，而且一般在露天環(huán)境下生產(chǎn)，無穩(wěn)定的生產(chǎn)環(huán)境，所以質(zhì)量波動大。 轉(zhuǎn)
3．質(zhì)量變異大
工程項目的生產(chǎn)強(qiáng)調(diào)協(xié)調(diào)性、連續(xù)性以及總體性，任何一個環(huán)節(jié)、一個因素出現(xiàn)問題，均會使整個工程項目系統(tǒng)受到影響，產(chǎn)生質(zhì)量變異，使工程項目的質(zhì)量受到損害，甚至出現(xiàn)質(zhì)量事故。
4．質(zhì)量隱蔽性
工程項目生產(chǎn)的協(xié)調(diào)性同樣造成生產(chǎn)過程中上一工序的生產(chǎn)結(jié)果為下一工序所掩蓋，產(chǎn)生隱蔽工程，導(dǎo)致工程項目竣工后的終檢驗收帶有一定的困難。應(yīng)該及時檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題并加強(qiáng)工序的質(zhì)量管理，不能在事后僅憑經(jīng)驗直覺判斷。
5．意義重大
工程項目質(zhì)量的優(yōu)劣不僅有經(jīng)濟(jì)意義——投入是否能帶來利潤，還有社會意義——保證人民生命財產(chǎn)安全。
(二)工程項目質(zhì)量的影響因素
影響工程項目質(zhì)量的因素主要有五大方面：人、材料、方法、機(jī)械和環(huán)境（即4M1E）。
(1)人(Man)，是指直接參與工程建設(shè)的決策者、組織者和操作者，其素質(zhì)的高低理論、技術(shù)水平的高低，以及是否有責(zé)任感，是否積極主動，都會影響到工程項目的質(zhì)量水平。項目管理者進(jìn)行質(zhì)量管理時，應(yīng)從實施者的素質(zhì)、理論及技術(shù)水平、生理狀況、心理行為、錯誤行為和違紀(jì)違章等方面對人的因素加以考慮并控制。
(2)材料(Material)，包括原材料、成品、半成品、構(gòu)配件等，是工程項目施工的物質(zhì)條件，材料質(zhì)量是工程質(zhì)量的基礎(chǔ)。項目管理者對材料質(zhì)量的控制應(yīng)著重于以下要點：掌握信息，擇優(yōu)選擇供應(yīng)商；合理組織材料供應(yīng)，確保工程正常進(jìn)行；正確使用定額，減少材料的損失和浪費；加強(qiáng)質(zhì)量檢查驗收；使用質(zhì)量有認(rèn)證的材料，以確保材料質(zhì)量。
(3)方法(Method)，包含了工程項目實施過程中所采用的設(shè)計方案、技術(shù)方案、工藝流程、組織措施、檢測手段、施工組織設(shè)計等的控制，會直接影響工程項目三大目標(biāo)(進(jìn)度、質(zhì)量、費用)的實現(xiàn)。項目管理者應(yīng)結(jié)合