R> 質(zhì)量控制貫穿于質(zhì)量形成的全過程、各環(huán)節(jié)，要排除這些環(huán)節(jié)的技術(shù)、活動偏離有關(guān)規(guī)范的現(xiàn)象，使其恢復(fù)正常，達到控制的目的。
質(zhì)量控制的內(nèi)容是“采取的作業(yè)技術(shù)和活動”。這些活動包括：確定控制對象，例如一道工序、設(shè)計過程、制造過程等；規(guī)定控制標(biāo)準(zhǔn)，即詳細說明控制對象應(yīng)達到的質(zhì)量要求；制定具體的控制方法，例如工藝規(guī)程；明確所采用的檢驗方法，包括檢驗手段；實際進行檢驗；說明實際與標(biāo)準(zhǔn)之間有差異的原因；為了解決差異而采取的行動。
根據(jù)質(zhì)量控制的概念，工程項目質(zhì)量控制可定義為：為達到工程項目質(zhì)量要求所采取的作業(yè)技術(shù)和活動。
工程項目質(zhì)量要求主要表現(xiàn)為工程合同、設(shè)計文件、技術(shù)規(guī)范規(guī)定駒質(zhì)理標(biāo)準(zhǔn)。因此，工程項目質(zhì)量控制就是為了保證達到工程合同規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)而采取的一系列措施、手段和方法。工程項目質(zhì)量控制按其實施者的不同，包括三方面：工程建設(shè)監(jiān)理的質(zhì)量控制，是指監(jiān)理單位受業(yè)主委托，為保證工程合同規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對工程項目的質(zhì)量控制，其特點是外部的、橫向的控制；政府部門的質(zhì)量控制，是指建設(shè)行政主管部門根據(jù)有關(guān)建設(shè)工程質(zhì)量的法律、法規(guī)和強制性標(biāo)準(zhǔn)對工程質(zhì)量的監(jiān)督檢查，其特點是外部的、縱向的控制；承包商的質(zhì)量控制，其特點是內(nèi)部的、自身的控制。
在實施工程建設(shè)項目質(zhì)量控制時，應(yīng)注意以下問題。
(1)全面理解工程項目質(zhì)量目標(biāo)
首先是工程項目質(zhì)量目標(biāo)的內(nèi)容具有廣泛性，凡是構(gòu)成工程項目實體、功能和使用價值的各方面，如建設(shè)地點、建筑形式、結(jié)構(gòu)形式、材料、設(shè)備、工藝、規(guī)模和生產(chǎn)能力以及使用者滿意程度都應(yīng)列人工程項目質(zhì)量目標(biāo)范圍。同時，對參與工程項目建設(shè)的單位和人員的資質(zhì)、素質(zhì)、能力和水平，特別是對他們工作質(zhì)量的要求也是質(zhì)量目標(biāo)不可缺少的組成部分，因為它們直接影響建筑產(chǎn)品的質(zhì)量。其次，工程項目實體質(zhì)量的形成具有明顯的過程性。實現(xiàn)工程項目質(zhì)量目標(biāo)與形成質(zhì)量的過程息息相關(guān)，工程項目建設(shè)的每個階段都對項目質(zhì)量的形成起著重要的作用，對質(zhì)量產(chǎn)生重要影響。因此，監(jiān)理工程師應(yīng)當(dāng)根據(jù)每個階段的特點，確定各階段質(zhì)量控制的目標(biāo)和任務(wù)，以便實施全過程質(zhì)量控制。再次，影響工程項目質(zhì)量目標(biāo)的因素眾多，如決策、設(shè)計、材料，機械、環(huán)境、施工工藝、施工方案、操作方法、技術(shù)措施、管理制度、施工人員素質(zhì)等均直接或間接地影響工程項目的質(zhì)量。
(2)實施全面的質(zhì)量控制
由于工程項目質(zhì)量目標(biāo)的內(nèi)容具有廣泛性，所以實現(xiàn)項目質(zhì)量目標(biāo)應(yīng)當(dāng)實施全面的質(zhì)量控制。實施全面的質(zhì)量控制應(yīng)當(dāng)由全體項目建設(shè)參與者參加，以工程項目質(zhì)量為中心，實施全過程的質(zhì)量控制。

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