問題較多，因為它們的菜品更加多樣，并且為了保證品質，包材要具備較好的保溫性能，多數(shù)菜品有湯汁，因此對包裝盒的密封性也有比較高的要求。而快餐企業(yè)在這方面也存在一定的難題，因為中餐的特點本身就是油比較多，因此就算餐飲企業(yè)有意愿采用環(huán)保包材，但市面上現(xiàn)有的產品并不能滿足企業(yè)保障外賣產品品質的需求，因此推動行業(yè)包材升級應當從上游開始，讓上游企業(yè)針對餐飲企業(yè)的需求設計、研發(fā)產品，這樣才會對行業(yè)起到推動發(fā)展的作用。
“事實上，在如今這個難以平衡的情況下，國內多數(shù)餐飲企業(yè)已經非常重視外賣包裝安全的問題，正如麥當勞中國在針對此事件回應的配圖中所展示的，多數(shù)餐飲企業(yè)其實在熱飲外賣方面做了很多防撒漏的措施，例如加蓋防撒漏杯蓋，例如星巴克的防撒漏杯扣，例如咖啡品牌為外賣、外帶場景經常使用的杯托等等，這些方式都是為了保證外賣熱飲的安全，并且很有效果，因此在上游未能完善的當下，餐飲企業(yè)也應當從此次事件中吸取經驗教訓，通過規(guī)范化包裝流程和培訓等方式強化企業(yè)員工及配送員對于外賣包裝安全的重視?！鄙鲜霾惋嫎I(yè)內專家表示。
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